24/03/2017. La 18 à la rencontre de….

COMMUNICATION MEDIA

Reportage

Prise de contact, Montage et Tournage : équipe 18

La 18 est allée à la rencontre du chef étoilé, Philippe Mille, du domaine des Crayères de Reims, pour un reportage sur le trophée mille.

Le Trophée Mille est une compétition, parrainée par Philippe Mille, Chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France 2011 au Domaine Les Crayères. Pour la 8ème année consécutive, le Trophée Mille est ouvert à tous les apprentis des CFA interprofessionnels, aux élèves des lycées hôteliers du Grand Est et aux lycées hôteliers étrangers, partenaires de la région Grand Est. La finalité de cette rencontre est de mettre en valeur le talent et la motivation des apprentis et lycéens passionné(e)s de cuisine tout en rendant hommage à la richesse du patrimoine gastronomique